TLC Lácteos y Cárnicos

7 comentarios to “Mapa Conceptual Productos Lácteos”

1. 
   Unknown
   18 de mayo de 2010, 7:00

   me parce el diagrama por que nos da una buena imformacion sobre la importancia y elaboracion de productos lacteos.

1. 
   Unknown
   18 de mayo de 2010, 7:51

   al observar el mapoa conseptual bemos conseptos y productos dentro de los conseptos observamos que la materia prima tiene caracteristicas fisicas y quimicas nos da a entendere que hay dos clases de cultivos lacteos mesofilos y termofilos y dentro de los productos se pueden elaborar postres,dulces,productos de fermentacion como lo es el yogurt y el kumis

1. 
   Unknown
   18 de mayo de 2010, 8:56

   nos parece que los diagramas son bastante explicitos, en el diagrama uno conceptos, clasifican los temas de forma muy clara, realmente no lo habiamos entendido asi.
   
   gracias.

1. 
   alicia sanabria
   18 de mayo de 2010, 9:01

   para hacer el cumis se necesita el cultivomesofiloy para el yogurt el termofilo.

1. 
   Unknown
   18 de mayo de 2010, 10:10
   Este comentario ha sido eliminado por el autor.

1. 
   Unknown
   18 de mayo de 2010, 10:16

   me parecio bien ya que,nos muestra diferentes con concptos sobre la elaboracion de diferentes productos.

1. 
   zalegaeta
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